Мы у себя на предприятии уже несколько лет 1с торговлю и склад онлайн
https://1cmagazine.ru/programma-1s-8-3...rgovley-8/ используем. При помощи неё ведём учёт и контроль. Пожалуй, на сегодняшний день это самая удобная и эффективная программа, которая может справляться с подобными задачами, так что посоветовал бы и вам использовать её тоже, подключить её стоит недорого.