20000 руб.

Тел.: +7(495)9214331

купить исследование

Задачи, которые поможет решить исследование:

• Анализ производства замороженных овощей и фруктов и структуры производства по товарным группам и федеральным округам
• Анализ структуры рынка замороженных овощей и фруктов по товарным группам
• Оценка конкурентного положения компании
• Анализ ключевых факторов, влияющих на развитие рынка замороженных овощей и фруктов
• Разработка и обоснование стратегии компании

Краткая аннотация

Рынок замороженных овощей и фруктов в течение последних лет динамично развивался, но за последние два года (2008 – 2009 гг.) его темпы роста значительно сократились. В 2008 г., по оценке «Экспресс-Обзор», объем рынка в натуральном выражении увеличился на 10,6%, тогда как в предыдущие годы прирост держался на уровне 20%.

В 2009 г., по оценке «Экспресс-Обзор», объем рынка замороженных овощей и фруктов в натуральном выражении увеличится на 7,4%, а в 2010 г. темпы роста будут еще меньше.

На рынок замороженных овощей и фруктов, как и на многие другие отрасли, свое негативное влияние оказал финансовый кризис. Среди основных последствий такого влияния можно выделить: снижение спроса на продукцию верхних ценовых сегментов и смещение спроса в сторону более дешевой продукции. Но, несмотря на кризис, объем рынка не сократится, хотя темпы его развития значительно замедлятся. Это обусловлено, в первую очередь, тем, что потенциальный объем рынка достаточно велик, в стоимостном выражении рост рынка продолжится.

Что касается структуры рынка, то на овощи, по оценке «Экспресс-Обзор», в 2009 г. придется около 86% от всего объема в натуральном выражении, на фрукты (включая ягоды) – порядка 14%. Сегмент замороженных овощей в 2009 г. увеличится почти на 7% в натуральном выражении. В 2010 г. продолжится тенденция увеличения доли замороженных фруктов и ягод в общем объеме рынка как в стоимостном, так и в натуральном выражении.

Импортная продукция все еще доминирует на рынке, хотя ее доля постепенно сокращается. Среди экспортеров лидерами неизменно остаются польские производители, в частности, компания Hortex.
Описание исследования

Исследование проведено на основе данных официальной статистики и открытых источников (публикации в СМИ, на отраслевых и официальных сайтах компаний).
Исследование содержит:

• Описание текущей ситуации в производстве замороженных овощей и фруктов и структура производства по товарным группам (замороженные овощи, замороженные продукты из картофеля, замороженные плоды и ягоды), 2004 – 2008 гг.
• Структуру производства замороженных овощей и фруктов по федеральным округам, 2005 – 2007 гг.
• Динамику объема рынка замороженных овощей и фруктов и его структуру по товарным группам в натуральном и стоимостном выражении (2004 – 2008 гг.), а также прогноз на 2009-2010 гг.
• Факторы, влияющие на развитие рынка
• Характеристику основных игроков рынка
• Характеристики рынка замороженных овощей (производство, импорт и экспорт по данным официальной статистики; экспертная оценка объема рынка, структуры рынка, среднедушевое потребление и др.)
• Характеристики рынка замороженных фруктов (производство по данным официальной статистики; экспертная оценка объема рынка и др.)